nedelja, 14. marec 2010

Včasih tudi kaj spečem

Tole njami pogačko sem probala na zadnjem srečanju v Litiji pa mi je ušlo iz spomina, katera jo je prinesla :-(....potem je pa še moja svakinja tko "prijazna" da mi je poslala slikco njihovega zajtrka in sem bila "pečena" :-)
Nastala je včeraj za zgodnjo večerjo in je šla za med :-)
Definitivno bo treba ponavljat :-)
V glavnem je bila fantastična

Dodajam še recept:
kao "Belokranjska pogača"
0.5 kg moke
3dcl mlačne vode
2 kavni žlički soli
20g kvasa ( semm dala kr enga suhga)
0,5 žličke sladkorja
1 jajce
ščep kumine (v moji pogači jo ni, ker jo noben ne mara)

Zgneteš v testo in pustiš da vzhaja( men je to naredil kruhomat), nato razvaljaš na cca 2cm debelo, narežeš na kocke in na kocke položiš kar ti srce poželi...jaz sem dala na nekaj koščkov sir, na nekaj pa pršut. Vse skupaj sem premazala s stepenim jajcem in pekla na 220°C cca 20 min, ker pa imam ventilacijsko pečico , bi lahko pekla tudi kako minuto manj( je bil rob kar precej zapečen :-))...potem pa gas pa pazite na jezičke, da jih ne opečete :-)

5 komentarjev:

  1. Se mi že kar sline cedijo:):)Zakaj pa nisi pripisala recepta?Bi jo tudi jaz danes spekla:):), ker izgleda za prste polizat!!!!

    OdgovoriIzbriši
  2. Alenka, evo ti še receptek dodan :-)...pa dober tek

    OdgovoriIzbriši
  3. Hvala za recept!Srce si!:):)

    OdgovoriIzbriši
  4. Tole bi ziher "h kofet" pasal :-)

    LP Atenka

    OdgovoriIzbriši
  5. ooo, super recept in super izgleda. Se bo treba kdaj lotit. Joj, zdaj si mi pa lušte naredila.

    OdgovoriIzbriši